LA ACADEMIA DE COCINA DE JEAN-CHRISTOPHE NOVELLI

Según lo prometido,

Nuestros cursos de cocina que en la actualidad están previstas para el lunes 27 de julio y Sábado 5 de septiembre y Domingo 6 de septiembre son 495 € por persona y por día es de 10.30 hasta 5.30pm; las clases pueden durar más debido a la pasión intensa de Jean-Christophe por su arte. Refrescos y el almuerzo están incluidos. Jean-Christophe Novelli en persona diseña cada clase con una combinación de demonstraciones, las manos sobre la tutoría y, por supuesto, probar cada plato delicioso preparado. La clase es un día completo y pueden ir desde el arte de la panificación y de las demonstraciones en profundidad de principios de menú, platos principales y postres para enlouquecer a sus invitados de la cena al término de la clase. Jean-Christophe pasa por su inestimable asesoramiento y sugerencias en cada etapa. El día es divertido, informal y de inspiración como siempre Jean-Christophe la pasión por su arte es contagioso. Un certificado personalmente firmado será presentado en el final de la clase por Jean-Christophe, además de la oportunidad de fotografías.

Para reservas contacte en el 952 81 81 32 / 608 81 05 48 o bien por correo electrónico: francesca@sisumail.com

El centro de los ricos y famosos de España da la bienvenida a Jean Christophe Novelli

El legendario Puerto Banús de la Costa del Sol, que es famoso por su exclusivo puerto, playas arenosas y ambiente de Hollywood pronto albergará uno de los más renombrados chefs celebridad del mundo. Jean Christophe Novelli abrirá su nuevo restaurante en la primavera del 2009 em el Hotel Lorcrimar, encajando perfectamente con su renovación de varios milones de libras para incluir suites de lujo y un bar de cóctel en el tejado.

El interior del restaurante Novelli será una mezcla de sorprendente negro y suntuosos tonos rojos suavizados con toques de terciopelo y cuero suave. Sutiles toques de manteles blancos separarán el dia y la noche con luz de velas yel brillo de la iluminación de la terraza y piscina. El conservatorio acristalado del restaurante permite la existencia de un comedor privado, con capacidad para 12, para ocasiones especiales, reuniones de negocios o un íntimo espacio para reunir a amigos. Una excitante nueva característica será la única Mesa del chef de la costa donde hasta 10 personas podrán maravillarse ante la intensa pasión por el arte del chefs. Unos paneles de vidrio unicos se hielan para la intimidad de la Mesa del Chef y se convierte despues en un panel de visualización para los demás comensales, cuando no esté en uso.

Jean Christophe Novelli no podría ser mejor apoyado que por su pequeño hermano Anthony Novelli como Maître, que también encabezó que también dirigió el equipo del restaurante ganador de estrella Michelin, Maison Novelli y su Chef de cocina, Wesley Smalley encabezando el equipo de cocina.

El moderno estilo Europeo por el que el Señor Novelli es famoso caracterizará productos locales donde sea posible pero siempre fresco y de la mejor calidad.

El menú será complementado por una lista de vinos internacionales con enfocano en la regiones Españolas y Francesas. Cócteles diseñados personalmente con una grna selección de licores y cervezas también serán servidos en el bar de bienvenidad para copas pre-cena o prolongar los almuerzos de ocio.

Novelli en el Hotel Lorcrimar - una razón más de visitar la destinación más glamorosa de la Costa del Sol

Para reservar contacte en el 952 92 92 69 o bien por correo electrónico: anthony@hotel-lorcrimar.com